• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты (список заголовков)
22:29 

Рецепт приготовления домашних мюсли

30.12.2014 в 08:25
Пишет Потамчик:

Делюсь рецептом моего любимого завтрака для всех ЗОЖнутых и не очень.


читать дальше

URL записи

@темы: Хозяйке на заметку, Рецепты

21:55 

Коктейли от похмелья

01.01.2014 в 08:54
Пишет Ночной Сов:

антипохмелин. инфографика. тем кто дружит с алкоголем.
Кликабельно


URL записи

@темы: Актуальное, Рецепты

00:30 

Подача праздничных блюд

15.12.2013 в 14:56
Пишет Понка:

Продолжение Мерлезонского балета.

Итак, мы более-или менее разобрались, как накрывать на стол. Остается второй основной момент, а именно: что на этот стол ставить.
И снова, давайте определимся. Я не собираюсь раздавать ценные указания на тему того, что вам нужно или можно есть. Каждый сам за себя решает, арбуз или свиной хрящик. Я рассказываю про определенные способы подачи и оформления на примере тех или иных блюд. Это не попытка плюнуть на могилы ваших предков.

Пойдем по порядку. В рождественско-новогодний период на стол выставляется огромное количество салатов и мяса. Несчастные салаты в российских палестинах почему-то не принято подавать в их первозданном виде, видимо, считается, если хозяйка не протрахалась с ним несколько часов, занимаясь фигурным выкладыванием сайры и тертой моркови, то есть это нельзя. Чаще всего при подаче православненький оливье выглядит как-то так.
При всем моем уважении —ребята, уясните одну простую вещь: в такой подаче нет ничего изысканного. Более того, в ней даже красивого ничего нет. А в сочетании с пестрой скатертью, одноразовыми тарелками расцветки вырвиглаз, бабушкиным хрусталем и парой бутылок фанты на столе... ладно, умолкнем. Еще раз повторю: вкусная еда, приготовленная с соблюдением технологий, в особых шаманских танцах при подаче не нуждается. Она хорошо выглядит, хорошо пахнет и в приницпе у половозрелого человека вызывает все нужные рефлексы без необходимости выкладывать ее в форме часиков, звездочек, змеек, кремлевской башни или еще какой хуеты. Вы же не трехлетки, которых нужно обманом заставить сожрать брокколи, замаскировав ее под Халка. Вы сами с удовольствием слупите этот Оливье, сельдь под шубой или еще какой пресвятой сезонный салат, еще и поурчите потом.
читать дальше

URL записи

@темы: Хозяйке на заметку, Рецепты, Инструкции, Актуальное

18:24 

Виды пасты (макарон)

01:13 

Шоколад Zotter

20.10.2012 в 18:33
Пишет Julianna:

Благодарность №1 – yallоo
Объявляю горячую благодарность yalloo за открытый для нас шоколад Zotter!!! :red:

Несколько дней назад фургончик DHL привез нам вожделенную посылку, содержавшую удивительно вкусный шоколад: натуральный органический, без добавок и даже сделанный вручную. Начинки этих шоколадных батончиков были не просто «со вкусом...», а на самом деле имели натуральный вкус манго, ананасов, орехов, вишни, черники и т.д.

Муж нашел все пришедшее восхитительным и очень умилился именной открытке, вложенной в коробку (на сайте есть возможность написать небольшую открыточку). Мне не понравились только кофейный батончик и батончик со сливовым бренди, что, собственно, сюрпризом не явилось: я отродясь эти вкусы не любила и заказала их исключительно для мужа. Что до меня, то меня в полный восторг привели кэшью-ананасовый и мангово-маракуйево-изюмный батончики – это просто песня вкуса! И совершенно замечательными оказались конфетки-balleros: абсолютно чистые черничный и вишневый вкусы!

Из непонравившегося: дизайн оберток.
Какой-то он несолидный и хипповато-трэшевый, на мой взгляд ))


Сайт: www.zotter.at
Бесплатная доставка: при заказе от 15 евро в Австрии или от 25 евро в Европе.

Мой заказ был оплачен вечером 9 октября, получила я его из Австрии рано утром 16 октября прямо на дом – итого прошло всего 4 рабочих дня между заказом и дегустацией. Я заказала 7 видов шоколадных батончиков и два вида конфеток-balleros. Так как сумма заказа превысила 25 евро, заказ был доставлен бесплатно.

Важный нюанс: хотя на сайте есть и английская версия описания продуктов, залогинивание и работа с оформленным заказом доступны только в немецкой версии.

Так как память выветривается быстрее, чем хотелось бы, зафиксирую содержимое заказа и впечатления подробнее: смотреть и читать дальше...

В итоге я заказала еще раз эти черничные и вишневые конфетки, а также кэшью-ананасовый и мангово-маракуйево-изюмный батончики.
И еще парочку новых вкусов на пробу )))
.

URL записи

Доставка в другие страны:
Время доставки: около 10-21 рабочих дней с момента заказа.
Стоимость: EUR 20.00
Способы оплаты: банковской картой (VISA, Diners, Mastercard, AMEX) или SafetyPay - Online-Banking (international)

@темы: Барахолка, Разное, Рецепты, Хендмейд и мастера

19:40 

Как распознать органический/натуральный продукт?


• Код, состоящий из 5 цифр и начинающийся с "9", означает "органический продукт".
• Код, состоящий из 4 цифр и начинающийся с "4", означает "стандартный продукт". При выращивании которого обычно используют различные химикаты и пестициды.
• Код, состоящий из 5 цифр и начинающийся с "8", означает "генно-модифицированный продукт". То есть ненатуральный.



P.s. По идее, такая система маркирования должна быть стандартной и применяться во всех странах. Особенно в тех, в которые импортируют продукты из-за рубежа.

@темы: Хозяйке на заметку, Рецепты, Интересные факты, Инструкции

08:31 

Тем, кто любит поесть на ночь.

15.12.2012 в 23:07
Пишет Anna Gemini:

Всегда актуально)))
Человек я, в конце концов, или не человек?) Девочка или не девочка?;-)


URL записи

@темы: Рецепты, Люди

20:23 

Креативные завтраки и обеды

29.10.2012 в 12:53
Пишет tora:

Купила себе обенто-бокс, не прошло и двух лет жизни в Японии, блин.
Все-таки, придерживаясь такой диеты как я, было выяснено, что для таких людей только одно спасение - носить с собой приготовленное вручную.
Теперь буду осваивать волшебный мир обенто. На самом деле, самое важное и прекрасное - это то, что ты сам можешь регулировать колличество потребляемых калорий, и составлять себе разное и полезное меню каждый день.



Под катом несколько фото. Смотреть тем, кто еще не обедал - строго запрещаю!

Много!

URL записи

02.11.2012 в 16:54
Пишет Анэле:

Что нужно сделать, чтобы ребенок полюбил процесс еды...
Как заставить ребенка есть с аппетитом? Как сделать процесс еды настоящим удовольствием, а не принудительным испытанием? Вот недавно наткнулась в инете на фотки креативной еды - это когда обычная еда выкладывается на тарелку в необычном виде - человечки, цветочки, зверушки, да что угодно - на что хватит фантазии.





URL записи

@темы: Рецепты, Родительское собрание, Творчество, Фотографии, Хозяйке на заметку

19:51 

Шоколадные листочки

Для изготовления листочков подойдут любые свежие листья, например, от роз. Вымыть их надо с мылом, хорошенько, так как трудно сказать, какими химикатами их брызгали. А шоколад на ваш вкус, главное, безо всяких наполнителей.


Источник: JustDesign

@темы: Рецепты, Хозяйке на заметку

07:51 

Коктейли своими руками

Для любого, сногшибательного коктейля главное – это технология его приготовления и качество компонентов.
HandMade представляет вашему вниманию рецепты приготовления популярных коктейлей:
1. Мятный Джулеп
2. Пусс-кафе
3. Джин-тоник
4. Маргарита
5. Дайкири
6. Текила Санрайз
7. Напиток Джо
8. Зомби
9. Айс Пик
10. Кровавая Мэри
11. Лонг Айленд Айс Ти
12. Харви Уоллбенгер
13. Джон Коллинз
14. Александр
15. Ром Кола

Смотреть 15 рецептов

@темы: Рецепты, Хозяйке на заметку

18:36 

Трюфели

13.09.2012 в 17:35
Пишет Ириска:

Трюфели
надо попробовать сделать!

Трюфели

Ингредиенты:
- 100 гр. горького шоколада
- 100 мл. густых сливок
- 10 гр. слив.масла
- 1 ст.л. ликера
- какао

Приготовление:
Сливки довести до кипения, добавить шоколад, поломанный на маленькие кусочки, мешать до однородности. К шоколадной массе добавить масло и ликер, перемешать и убрать в холодильник на 8 часов минимум. Через 8 часов достать шоколадную массу и с помощью ложки слепить конфеты. Выложить их на тарелочку и убрать в морозильник на 10 минут. Через 10 минут трюфели обвалять в какао и снова охладить.



URL записи

@темы: Хозяйке на заметку, Рецепты

19:47 

Как отмерить нужный вес продуктов, не взвешивая?


Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке? Как отмерить нужный вес продуктов, не взвешивая?

1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой") содержит:
воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сахара - 5/7 г
соли - 7/10 г
муки - 4/5 г
риса - 5/8 г
лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы)

1 столовая ложка, наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра):
воды - 18/- г
молока - 20/- г
растительного масла - 17/-
сахара - 20/25 г
соли - 25/30 г
муки - 10/15 г
риса - 15/20 г
молотых орехов - 10/15 г
сухой травы - 5/10 г
свежей травы - 10/15 г

Читать дальше

@темы: Рецепты, Инструкции, Хозяйке на заметку

18:26 

Абрикосовый кекс. Рецепт.

15.05.2012 в 10:46
Пишет Итая:

Обещала – выполняю
АбЕркосовое печенИе (усовершенствованное)
Ничего особенного, банальный кекс. Но называть его кексом невыносимо скучно ))

Коротко:

1 пачка маргарина 250г (растопить)
1 ст.л. меда
1 стакан сахару
1 стакан муки
1 стакан крахмала
2 яйца
1 ч.л. соды (хотите – гасите, я не гашу)
Все смешать, вылить в форму, поставить в нагретую духовку, испечь.
Горячий пирог потыкать вилкой и залить любым вареньем. Остудить, нарезать.

Длинно:

URL записи

@темы: Рецепты, Хозяйке на заметку

18:50 

Сайты с рецептами | вКонтакте

22:04 

Заказные торты, Питер

31.01.2012 в 20:55
Пишет Ули:

ТОРТИФИКАЦИЯ - ликбез
Здравствуйте!
Меня зовут Даша, и я делаю невероятно красивые и потрясающе вкусные торты с украшением из мастики (сахарной пасты).

Всю информацию о тортиках, их стоимости, весе, начинке, условиях заказа вы можете увидеть в моей группе в контакте.

Ну а для тех, кто не в секте, дублирую некоторые вещи сюда:

Мастичные торты - что это такое и зачем это надо?

Что внутри?

Сколько стоит?

Как заказать?

А вот и картинки для поражения воображения и повышения слюноотделения:






Чтобы узнать подробности - напишите мне у-мейл, позвоните по телефону +7-921-3467931, или загляните в группу вконтакте:
vk.com/tortification


Обращайтесь, буду рада украсить ваш праздник!

URL записи

@темы: Барахолка, Рецепты, Хозяйке на заметку

09:03 

Нет ничего лучше глинтвейна в холодную погоду!

09.05.2011 в 03:39
Пишет aedes:

Холодно? Глинтвейн!

Навеяло. Опять хочу в Париж глинтвейн :alles:


Классика
читать дальше



+15 дополнительных рецептов глинтвейна

URL записи

@темы: Рецепты, Хозяйке на заметку

07:02 

Пирожное-торт

12.06.2010 в 23:16
Пишет _Люсик_:

Просто и вкусно: десерт за несколько минут
Несколько дней назад мои главные вдохновительницы в ЖЖ запостили в своё сообщество [info]desperate_cooks простой рецепт шоколадного бисквитного пирожного Рейчел Аллен. И хотя, у меня получился скорее торт, результат, думаю, у нас одинаковый - пальчики оближешь! Расправиться со всем мне помогал В., но и одному всё это под силу, особенно когда есть время и никто не галдит: "Ну когда уже мы будем кушать?" *) Сразу же прошу прощения за фотографии - я совершенно полный профан в искусстве красивой съёмки еды.


Итак, вот и сам рецепт. Нам понадобилось:
1. 2 плитки измельченного шоколада. Я купила 100-ограммовый молочный Альпен Гольд и порезала его на мелкие кубики ножом.
2. 150 г. сливочного масла. Брала Вкуснотеево, но в следующий раз возьму что-то менее жирное.
3. 2 ст. л. светлой патоки (или светлого меда). У меня был светлый мёд. Положила, как надо было, но в следующий раз положу 1 ложку. Слишком сладко получается с двумя.
4. 2 пачки 125-тиграммового печенья Юбилейное раскрошенного руками в миску (или размятого в пакете скалкой). Решили в следующий раз не так мелко крошить.
5. 20 г. фундука или миндаля, поджаренного и измельченного (по желанию). Мы желание изъявили, но орехов дома не нашли!
Затем, мы растопили шоколад с маслом и мёдом в маленькой кастрюльке на водяной бане и перелили всё содержимое в миску с уже раскрошенным печеньем. Затем тщательно перемешали. Выложили всё содержимое на заранее приготовленную круглую форму для выпечки, застелив дно фольгой. Не нашли место в морозилке и поставили эту массу в холодильник, чтобы затвердело. Через 1,5 часа достали (если бы была морозилка - поставили бы на 45 мин.) и разрезали на несколько порций. Получилось вкусно *) Остался всего один кусочек!

URL записи

@темы: Хозяйке на заметку, Рецепты

19:06 

Шоколадный пирог

23.10.2009 в 11:43
Пишет Жужанна:


Понадобится:
- 100 г горького шоколада (1 плитка)
- 125 г масло слив.
- сахар 300 гр
- мука блинная 100 гр
- щепотка соли
- 4 крупных яйца


Рецепт в картинках

P.S. От себя добавлю что:
- на фото процесс приготовления самой Незлюкой на её же кухне :)
- с молоком и чуть остывшие печеньки просто объеденье!!! Именно с молоком!!!

URL записи

@темы: Рецепты, Хозяйке на заметку

Сундучок со звездами

главная